パウンドケーキ
パウンドケーキとは、バターケーキの生地の代表的なケーキ。卵、小麦粉、砂糖、バターといった材料を１パウンド（ポンド）ずつの同割で作ることからパウンドケーキと名付けられたそうです。
スポンジケーキと似ているけれど、バターの量が多く、卵を泡立てない。あの直方体のパウンド型に入れて、どっしりとした重い仕上がりで焼き上げます。型から出して厚さを揃えて切りわければ四角いケーキになって、個別包装なんかすると市販でよく見かけるものとなりますね。日持ちがいいのが特徴です。
生クリームをのせるとかいったデコレーションはせず、生地の材料の配合比を変えたり、レーズンとか、果物の砂糖漬、洋酒、香料などを混ぜ入れて変化をつけることが多いようです。
テクニカル分析とは
テクニカル分析は、ファンダメンタルズ分析と並び、株だけでなくFXにおいても、とても重要となる分析法です。
テクニカル分析は、文字通り「テクニカル指標」をもとにした分析のことを指します。
テクニカル分析を簡単に説明すると、「過去の相場の値動きをグラフ（チャート）にし、それを基に将来的な動きを予測する」といったもの。
テクニカル分析では、このチャートに基づいて、「トレンド・ライン」「チャネル・ライン」「サポート（支持線）」「レジスタンス（抵抗線）」といったラインを引くなどして、値動きを予測していきます。
FXは勘だけで何とかなるものではありませんから、基礎知識をしっかり押さえつつ、テクニカル分析やファンダメンタルズ分析といった分析法を上手に取り入れて、確実に稼げるようにしたいものですね。
たるみを笑顔で解消しよう！
笑顔でたるみが解消できるってご存知でした？
思えば若い頃って「何がそんなにおかいしんだろう？」と思うくらい、お腹が痛くなるくらい笑ったりしたものですよね。
でも、年齢を重ねるごとに、そんなに笑う事も減り、気が付いたら眉間にシワを寄せているなんて事はないでしょうか？そんなに楽しいこともないしと思わないでください。笑顔こそがたるみを解消する手段だって事に気づいたのです。
顔中に張り巡らせている表情筋という筋肉は怒ったり泣いたりと表情を作る筋肉の事を指しています。肌の老化というのはコラーゲンやエラスチンが減少していくだけではなく、表情筋も年齢と共に低下していっているのも原因に上げられます。
表情筋は筋肉なのですから、腕や足などと同じように鍛えないとたるんできますよね。ですから顔もたるんでくると言う事になってしまうのです。
その表情筋を鍛える方法として最も有効なのが「笑顔」ということなのです。「怒る」顔の何倍もの表情筋を「笑顔」は使います。
表情をあまり変えない人は、表情筋をただ持っているだけで鍛えていないので老化を早めることにもつながっていますから、たるみ一直線と言うことになります。
笑顔は精神的にもよい効果がありますし、表情筋を鍛えると言う外見的な効果もあります。笑えることなら何でもいいのです。いつもしかめっ面ばかりしていないで、今から日常生活の中に「笑い」を多く取り入れていって表情筋を鍛え、たるみのない美しい肌を目指しましょう。
ハウスメーカーでマイホームを建てるその2
マイホームをハウスメーカーで建てる時には、いくつかのメリットがあります。
ハウスメーカーでは住宅の部品を工場で生産しています。
部品は注文を受けてから1から作るのではなく、あらかじめベースとなる部品はできているため、発注から引渡しまでの時間が短いことが挙げられます。
そして部品ごとの単価があらかじめ決められているため、初期の段階から全体の工事費用がつかみやすいということも特徴です。
ハウスメーカーによるマイホーム建築は、あれもこれもという自由設計に対して融通は利かないかもしれません。
ハウスメーカーの多くは、「自由に設計できます」といいます。
しかし、ハウスメーカーの言う自由設計とは「この中から自由に選んでください」というものです。
選択肢の中に気に入ったものが無い場合、ある程度の妥協が必要になってきます。
「妥協はしたくない、自分の思ったとおりにしたい」という人はハウスメーカーによるマイホームつくりは避けたほうが賢明であるようです。
工場生産されるため、部品ごとの品質はある程度は保たれるはずです。
しかし、施工はハウスメーカーの系列工事店が行うことがほとんどです。
そのため、欠陥などに対するチェック機能が働きにくいというデメリットもあります。
ハウスメーカーにおけるデメリットのうち、最も大きなものは坪単価が高い、ということでしょう。
多くのハウスメーカーはテレビでCMを流し、新聞に広告を載せ、住宅展示場にモデルハウスを構えています。
これらの費用はすべて坪単価に反映されているのです。
チキンドリア
中途半端に余ってしまった冷やご飯をおいしく変身させましょう。チキンライスも、ホワイトソースもすべて手作り! でも、電子レンジを使えば簡単です。仕上げにオーブン（オーブントースターでもOK）で表面に焦げ目だけつけることで見た目にもおいしそうです。チキンライスはオムライスに応用可能、ホワイトソースはシチューやグラタンにも大活躍です。
★ポイント!
＊チキンライス
・具の準備にはラップをして、ご飯を入れてからはラップなしで仕上げます。
＊ホワイトソース
・バターと薄力粉を電子レンジで加熱するときに、ふつふつと音を立てて沸騰する状態まで加熱しますが、加熱しすぎると焦げ付いて茶色くなってしまいますので注意します。
・牛乳を加えたら、電子レンジの加熱むらを防ぐために途中で２、３回全体を混ぜましょう。
◆材料（２人分）
＊チキンライス
・冷やご飯・・・300g
・鶏胸肉・・・100g
・玉ネギ・・・1／４
・ミックスベジタブル・・・大さじ６
・ケチャップ・・・大さじ２
・塩・・・小さじ1／２
・コショウ・・・少々
・バター・・・大さじ２
＊ホワイトソース
〈A〉
・薄力粉・・・大さじ３
・バター・・・大さじ２
・牛乳・・・カップ1／２
・塩、コショウ・・・少々
・粉チーズ・・・40g
・パン粉・・・小さじ２
◆下ごしらえ
・鶏肉は一口大に、玉ネギはみじん切りにします。
◆つくり方
＊チキンライス
１．鶏肉は一口大に切ります。玉ネギはみじん切りにします。
２．電子レンジ用の器に鶏肉、玉ネギ、ミックスベジタブルを入れてよく混ぜ、バターをのせて、ラップをして3分加熱します。
３．冷やご飯をほぐして、２に加え、塩、コショウ、ケチャップを入れてよく混ぜ、ラップをしないで３分加熱し、途中でいったん全体を混ぜ合わせたあと、さらに1分加熱してチキンライスの出来上がり。
４．ホワイトソースを作ります。〈下記参照〉
５．耐熱皿の内側にバターを薄く塗り、３のチキンライスをいれ、上に４のホワイトソースをたっぷりのせます。上に粉チーズとパン粉、バターをのせ、250度のオーブンで約25分（おいしそうな焦げ目がつくまで）焼きます。熱々を召し上がれ!
＊粉チーズの代わりにプロセスチーズを短冊に切って並べてもOK！
＊オーブントースターでも大丈夫です。焦げやすいので注意!
〈簡単ホワイトソースのつくり方〉
１．電子レンジ用容器にバターと薄力粉を入れて、電子レンジで約2分30秒、ふつふつと音を立てて沸騰するまで加熱し、いったん取り出して全体を混ぜ合わせます。
２．１に牛乳を一度に加え、さらによく混ぜ合わせてから電子レンジで約4分沸騰するまで加熱し、いったん取り出して全体をかき混ぜてから、再度3分追加加熱し、よく混ぜます。
３．塩、コショウで味を調えます。
★モデル献立
●コンソメスープ
●ヨーグルトフルーツサラダ